無核西瓜
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羅廖瑤明

昨天朋友來我家坐,送來一個又大又甜的無核西瓜.一看見無核西瓜就想起很多往事.信不信由你,原來無核西瓜和我們申請移民曾扯上關係,請讀 移民艱辛路

和別人談及無核西瓜,外子總喜歡用“無核西瓜是用甚麼種出來的?”這問題來考別人,目的是想引起人們對科學的興趣,思考和探究.很多人不加思索便回答說:“用種子種出來的”.但有些思想敏捷的人又會連忙撤回這個答案,因為既是無子西瓜又何來種子呢?其實他的答案是正確的答案,無需撤回.無核西瓜的確是用核(種子)種出來的.

無核西瓜是這樣種出來的.普通的有核西瓜的種子用秋水仙素Colchicine(曾用作治療痛風Gout的一種藥物)溶液浸過然後下種.又或開花之時用秋水仙素溶液噴花.結出的西瓜種子已是變種,其染色體已倍增(由所謂二倍子   2 X 變成四倍子 4 X).普通西瓜(2 X)與變種西瓜(4 X)交配結出來的西瓜仍然是有核的(三倍子 3 X).用三倍子 3 X 的核種出來的西瓜就是無核西瓜了.有時無核西瓜偶然也會有幾粒核,但那些核是種不出瓜來的.

在所有生物中有一規律就是“各從其類”.這是因為上帝創造每一樣生物之後都說“各從其類”.請看聖經創世記第一章便知.(不是各從其種,種是可以變,例如人有紅黃棕白黑的人種,SARS的病原體可能是新變種之冠狀病毒等.類是不可以變的.猿猴類是不會變為人類的.)有時種變了也不能傳下代,無核西瓜就是好例子.大家都知道馬和驢是很相似的.但馬只能生馬仔不會生牛仔.驢只能生驢仔不會生狗仔.如果馬和驢交配是可以生出騾仔,但騾就不能有下代了.無核西瓜就有一點像騾的情形.

由無核西瓜和騾都可以看出進化論不足信.創造論才是真確.

在這裡我想介紹大家弄一味小菜.也許可以當作Appetizer.我們吃西瓜都只吃瓜瓤(紅色部份),西瓜皮就丟棄.其實西瓜皮綠色部份很硬,是不能吃的(或者可以廢物利用也說不定).白色部份雖然能吃,但由於不甜,一般也是被丟棄.假如這白色部份切成一片片或一條條,加些麻油和醬油(美極或家樂牌更好),放在冰箱略為冷凍來吃,非常可口.下次吃西瓜不妨試一試.

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